7 may. 2012

Bizcocho de Yogur Griego, Plátano y Nutella

Seguimos practicando con la panificadora. Desde luego, ha sido mi mejor compra en mucho tiempo, ¡nunca pensé que le fuese a sacar tanto provecho!

Hoy he preparado un bizcocho para golosos: yogur griego, plátano y nutella.

Ingredientes:

1 Yogur griego
1 Medida de yogur de aceite de girasol
2 Medidas de azúcar blanquilla
3 Medidas de harina de fuerza
1 Sobre de levadura
3 Huevos ecológicos
1 Plátano
1 Cucharada grande de Nutella (u otra crema de cacao)
2 Cucharadas grandes de leche

Preparación

Mezclamos todos los ingredientes en la cubeta a excepción de los 3 últimos y seleccionamos el programa de bizcochos y el tamaño (750 gr.). Cuando acabe la fase de amasado, abrimos la tapa, retiramos los ganchos, pasamos una lengua por las paredes del molde por si hubiese quedado algún pegote de harina y echamos el plátano cortado en trocitos pequeños y la nutella, que habremos derretido en el micro durante unos segundos para luego aligerarla con la leche.

Cuando termina el proceso de horneado, retiramos la cubeta, esperamos a que enfríe y desmoldamos sobre una rejilla. 

¡A disfrutarlo!




2 comentarios:

  1. los bizcochos en casa duran 1 dia, y eso q son sencillos tipo limon o chocolate, si fuera uno de estos acababa en una hora!!!!

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  2. ¡Me lo apunto! QUé pinta más rica!

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